Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LA FERME DES COMBETTES
Tres satisfaisantLA FERME DU RENARD
SatisfaisantFABRE JULIE
Tres satisfaisantLA CALLOLA
Tres satisfaisantLES VOLAILLES DE NATHALIE
Tres satisfaisantLA DAME BLANCHE
A ameliorerMULTARI GUILLAUME
Tres satisfaisantGAEC RECONNU MEYER
Tres satisfaisantEARL CAMPAVILLE
A ameliorerSARL DOMAINE DE LA VAUVRE
SatisfaisantBESSET FLAVIEN
SatisfaisantEARL DE LA JASSE CALMELS
SatisfaisantBONOT EMMANUEL
SatisfaisantLA FERME DES T'SABR
Tres satisfaisantGAEC RABOT
SatisfaisantGAEC COMPAGNON JEAN CLAUDE
SatisfaisantGAEC LA FERME DES NEUF JOURNAUX
Tres satisfaisantDUMORTIER SYLVAIN
Tres satisfaisantEARL A FOCE
Tres satisfaisantGAUTHIER DANIELE
A corriger de maniere urgenteEARL DU CRET DU LAC
Tres satisfaisantGAEC DE LA PIERRE COCHEE
SatisfaisantGAEC RECONNU DES ORCHIDEES
Tres satisfaisantLA BERGERIE AUX DOUBS AGNEAUX
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.