Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 089

établissements référencés

1 424

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

LAITS FROMAGERS DU BOULONNAIS

Satisfaisant
330 IMP DU PIRE ALLER, 62850, Herbinghen

GAEC LA MEJOUL

Satisfaisant
LAMEJOUL, 46110, Saint-Michel-de-Bannières

GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN

Très satisfaisant
SUS POURRET, 42220, Saint-Sauveur-en-Rue

FERME DE KERDELLIOU

Satisfaisant
LD KERDELLIOU, 29510, Briec

SAS BLOTTIPIG

Très satisfaisant
LA BLOTTIERES, 72440, Maisoncelles

TEMPLETON LUKAS

Satisfaisant
LD LE GOUTAILLOUX, 19170, Tarnac

GUIDICELLI SEVERINE

Très satisfaisant
39 IMP DE LA BOUYGE HAUTE, 19500, Branceilles

LES JARDINS DU GRAND PEU

Satisfaisant
2 LE GRAND PEU, 36170, Mouhet

TERRIEN DAVID

Très satisfaisant
LA GRISSONNIERE, 49410, Mauges-sur-Loire

LA STATION FERMIERE

Très satisfaisant
4 AV DU CDT DE NEUCHEZE, 71400, Autun

BARAT-TISSOT TRAITEUR

Satisfaisant
753 ROUTE DES COTES, 74370, Fillière

LA FERME DES ZAZOUS

Satisfaisant
LA BORIE MAIGRE, 81360, Montredon-Labessonnié

BECKER NICOLAS

Satisfaisant
Route d'Alès, 07260, Rosières

U PETRICCIO

Très satisfaisant
20290, Borgo

NUCELLORU

Très satisfaisant
20290, Borgo

SAS LA GERBAUDIE

Satisfaisant
LA GERBAUDIE, 79220, Cours

LE GAC (EARL)

Satisfaisant
Kéramvel, 29140, Saint-Yvi

MURACCIOLE MATHIEU

Satisfaisant
E VALLE, 20219, Muracciole

EARL E VALLE

Très satisfaisant
20219, Muracciole

GAEC LA FERME DU VALLON

À améliorer
Route des Bains de Secours, 64260, Sévignacq-Meyracq

BRIN D'AUVERGNE (GAEC DU)

Très satisfaisant
Bru de Verne, 43200, Lapte

MAISON ARTIGUES

Satisfaisant
27 cami nau, 65130, Avezac-Prat-Lahitte

DE VOUS A NOUS

Très satisfaisant
225 RTE D ANGOULEME, 24000, Périgueux

VIVANCOS QUENTIN

Très satisfaisant
LD LA POMMERADIE, 81360, Montredon-Labessonnié

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 44,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,4 % · 4 284 établissements
Satisfaisant41,3 % · 3 258 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 015Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 293
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 220

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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