Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GAEC LES CHANSEREAUX
A ameliorerEI LA FERME DE L'ANJUBAUDERIE
Tres satisfaisantAMINOT ALEXIS
Tres satisfaisantJULES DYLAN
SatisfaisantGAEC AGREE SAINT GOAL
Tres satisfaisantDE LA GRANDE BORIE
Tres satisfaisantCHAILLOT AURELIEN
Tres satisfaisantL'ILLE AU PRE
SatisfaisantTEXIER CLAIRE
Tres satisfaisantGAEC COLOMBANI
Tres satisfaisantGAEC LINGRAND
Tres satisfaisantGAEC FP TARDIEU
Tres satisfaisantLABBAYE LUCIE
Tres satisfaisantSNC FERME DE LA BLONDE
Tres satisfaisantESCARGOTS AUTREMENT
Tres satisfaisantEARL LA FERME DE MONTVALTIN
SatisfaisantPATISSON FLORIAN
SatisfaisantEARL LES ARPENTS VERTS
SatisfaisantLES ESCARGOTS DU QUERCY
SatisfaisantHEMMERLE SYLVAIN
SatisfaisantGAEC DE LA FERME SCHOONHEERE
SatisfaisantMAISON SAMADET
A ameliorerLA FERME DE SAINT ROCH
Tres satisfaisantPETOUD REJANE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.