Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
VOL'TERRE
Tres satisfaisantBASSO MICHEL
SatisfaisantEARL LES SAVEURS D'ANTAN
SatisfaisantL'EPICERIE PAYSANNE DU PAYS THENONNAIS
SatisfaisantCHEMY PATRICIA
SatisfaisantLA FERME DES GWENN HA DU
Tres satisfaisantFERME DU CHARRAY
Tres satisfaisantTOUCHAIS EGLANTINE
Tres satisfaisantGAEC DE LA ROUTE PANORAMIQUE
Tres satisfaisantEARL CASGIU ANGELETTI
Tres satisfaisantLES CABRIS DE CHLOE
Tres satisfaisantBERNARD PATRICK
Tres satisfaisantGAEC PENN AR MENEZ
SatisfaisantCOLONNA DOMINIQUE-ANTOINE
Tres satisfaisantFERME DE PANICALE
SatisfaisantLES CHENES
Tres satisfaisantLE DOMAINE DE L'ESCARGOT
SatisfaisantELEVAGE DU MONT REDON
SatisfaisantEARL DE GOUBET
SatisfaisantFERME LANDES
SatisfaisantFERME DU VAL DE BURES
SatisfaisantFRITSCH JEAN
SatisfaisantLEGTPA - LYCEE ALPHONSE DEFUMADE
Tres satisfaisantEARL ROBBA NUSTRALE
A ameliorerRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.