Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 424
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
EIRL BERCOT
Très satisfaisantSARL OGER
Très satisfaisantA SULANA
Très satisfaisantGAEC BARTHOT
Très satisfaisantGAEC LES 3 VALLONS
Très satisfaisantGAEC LES PERCE NEIGE
Très satisfaisantEARL L'ECOFERME DE L'AZURE
Très satisfaisantLA FERME DES DOMOISELLES
Très satisfaisantGAEC AU COUCHER DU SOLEIL
SatisfaisantGAEC de la CROIX BLANCHE
Très satisfaisantGAEC FRERES BLUTEAU
Très satisfaisantSCEA GENTY
SatisfaisantEARL LA CREMERIE D'EMILIE
Très satisfaisantLOISON PASCALINE
SatisfaisantGONTRAND FRANTZ
SatisfaisantBATTESTINI MARC-MICKAEL
SatisfaisantBERENI JACQUELINE
SatisfaisantEARL PERDRIX
SatisfaisantMARECHAL LYDIE
Très satisfaisantFARDOUET ALBERT
SatisfaisantGAEC DE LA GREFFINE
Très satisfaisantEARL DES FOSSES
SatisfaisantGAEC FRAYSSE
Très satisfaisantMADOUX Jean-Mary
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 44,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 293
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 220
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.