Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 089

établissements référencés

1 424

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

PIN (GAEC DE)

Satisfaisant
L'ALTARET, 48190, Allenc

AU PRE DES BREBIS

Satisfaisant
31470, Fontenilles

SCEA DE LA CHEVRERIE DES FOSSES

Satisfaisant
76210, Bolleville

SAS LES GRIOLLES

Très satisfaisant
ROCHE, 42600, Roche

LE POULAILLER DE LA GRANGE

Très satisfaisant
785 Route de Lyons, 76520, Montmain

BARRET AUDREY

Très satisfaisant
31 rue des huguenots, 28320, Bailleau-Armenonville

EARL LA FERME DES GONES

Très satisfaisant
STEPHANE ET ARMELLE CROZIER, 69210, Fleurieux-sur-l'Arbresle

EARL LA CABRA D'OC

Très satisfaisant
1485 RTE DE PUYCORNET, 82130, L'Honor-de-Cos

GAEC DE LA FYA

Très satisfaisant
3 PL SAINT BARTHELEMY, 73700, Bourg-Saint-Maurice

GUIDONI VITAL

Très satisfaisant
lieu-dit Crucetta, 20290, Lucciana

LA FERME DU PORC DU LAC

Satisfaisant
LA HAIRIAU, 44310, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu

GAEC DES AVENIERES

Satisfaisant
20, route de Tracy, 58160, Sauvigny-les-Bois

GAEC DE CLEMENSAIGNE

Très satisfaisant
LE CRET MIDON, 69770, Longessaigne

CHARCUTERIE U PONTE

Très satisfaisant
20219, Vivario

GIRARDOT LUDIVINE

Satisfaisant
38 RUE DE LA GUEURGE, 52190, Villegusien-le-Lac

EARL CARAYOL

Satisfaisant
Mougnac, 16400, La Couronne

L'EBES (GAEC DE)

Très satisfaisant
CHALHAC, 48000, Saint-Étienne-du-Valdonnez

EARL DU SILLON

Très satisfaisant
Hameau Ricard, 50440, La Hague

EARL LEMONNIER AUBLE

Très satisfaisant
LEMONNIER Eric et Annie, 14770, Lassy

SARL GRAINS DE FERME

Très satisfaisant
39 Avenue des Monts d'Or, 69890, La Tour-de-Salvagny

LEGRAIN SEBASTIEN

Très satisfaisant
LA FARGE, 69770, Montrottier

LAPEYRE Philippe

Très satisfaisant
Le Roc, 24170, Saint-Pompont

ROMEYER ALAIN

Très satisfaisant
Mascural, 63660, Saint-Romain

EIRL BERCOT

Très satisfaisant
635 RTE D'ENGLESQUEVILLE, 14340, Cambremer

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 44,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,4 % · 4 284 établissements
Satisfaisant41,3 % · 3 258 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 015Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 293
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 220

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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