Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 081
établissements référencés
1 409
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GROS GREGOIRE
SatisfaisantLA FERME DE TROFALHER
SatisfaisantDES ESPLAOUS
SatisfaisantOMONT JEREMIE
SatisfaisantGAEC DE SOUS LA VELLE
Très satisfaisantLASCURETTES SYLVIE
SatisfaisantLECHIEN NADINE
SatisfaisantGAECR DE CHEZ VALENTIN
SatisfaisantLALLIAS ETIENNE
À améliorerEARL LALLIAS
À améliorerEARL VANDENBERGUE
SatisfaisantLES VOLAILLES D ALEX
Très satisfaisantGAEC SCHOEFFEL-PIERREL
Très satisfaisantLAURENT XAVIER
Très satisfaisantFERME DE NOIREGOUTTE
Très satisfaisantLA BOYERE
SatisfaisantLA FERME HULULE...ET LES AMIS BELENT
SatisfaisantEARL LA VIGNELLERIE
À améliorerGAEC LA FERME DES BELLES CHEVRES
Très satisfaisantTHEVRET JEAN-LUC
SatisfaisantEARL DE LA RENAISSANCE
SatisfaisantCHEVRERIE DU PARADIS
SatisfaisantCHEVRES ET FROMAGES DES THEVENIS
Très satisfaisantEARL DU PIOU
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 289
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.