Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 081

établissements référencés

1 409

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

EI PASQUIER MAEVA

Satisfaisant
LE CHATELET, 41270, BOURSAY

FERME AUBERGE GLASBORN

Satisfaisant
FERME AUBERGE GLASBORN, 68140, SOULTZEREN

LEMAIRE CLAUDE

Très satisfaisant
13 ROUTE NATIONALE, 62149, CUINCHY

LANDAIA

Satisfaisant
150 ROUTE DE LANDAGARAIA, 64640, IHOLDY

GAEC LA FERME DES CROQUEUSES DE RONCES

À améliorer
LA BOGE, 63560, TEILHET

FERME DE LA FRUITIERE

Satisfaisant
40 GRANDE RUE, 39150, SAINT PIERRE

LA FERME PAIDEIA

Très satisfaisant
78 RUE DE LA FONTAINE, 39570, MESSIA SUR SORNE

CHEVRERIE DE PAZIOLS

Très satisfaisant
11 RUE DE LA TONNELLERIE, 11350, PAZIOLS

EARL LES SEPT JOURNEAUX

Satisfaisant
Le Pré de Vaury, 79230, PRAHECQ

RECART

Satisfaisant
TEILERIA, 64120, OREGUE

EARL PITTIKA

Satisfaisant
Haize 605, chemin d'Aldapaina, 64250, SOURAIDE

EARL MOINE

Satisfaisant
86 ROUTE DE LUZY, 71190, THIL SUR ARROUX

GROSBOT NATHALIE

Satisfaisant
LA GARDE, 69870, CHAMBOST ALLIERES

EARL DU CHAMP OISEL

Très satisfaisant
LE CHAMP OISEL, 22120, HILLION

LES OUCHETTES

Satisfaisant
95 RUE DE FRACE, 17290, AIGREFEUILLE D'AUNIS

EARL FERME LABOUYRIE

Satisfaisant
1787 Route de Saint Sever, 40250, TOULOUZETTE

MAISON BARBEAU

Très satisfaisant
56 avenue d'Angers, 49190, ROCHEFORT SUR LOIRE

FERME DU CHATEAU

Très satisfaisant
FERME DU CHATEAU, 14113, VILLERVILLE

LAIT SOEURS DOUCEURS

Très satisfaisant
CHEMIN DU PIN, 40360, TILH

GAEC FERME DE LIBAT

Très satisfaisant
45 ROUTE DE TREYTIN, 40300, PEY

ROPERCH THIERRY

Satisfaisant
Kerler, 56160, LIGNOL

LES BEEELLES DES CHAMPS

Satisfaisant
35 ROUTE DE LA MISERE, 76110, HOUQUETOT

GAEC D APAGNEUX

À améliorer
394 ROUTE D' APAGNEUX, 42560, CHENEREILLES

COCHONS SAINT MARTIN

Satisfaisant
21 CHEMIN DE SAINT MARTIN, 84600, GRILLON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 260 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 007Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 289
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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