Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 547
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
EARL PLANTECOSTE
Tres satisfaisantBOURBILIERES GABRIEL
A ameliorerLA VALTIERE FOIE GRAS
A corriger de maniere urgenteEARL FERME DU BUHL
Tres satisfaisantGAEC DU RIOUAN
Tres satisfaisantPAYS'AN DIRECT
Tres satisfaisantGAEC NORLIM
SatisfaisantGAEC BICHETTE ETC
Tres satisfaisantBANNERY MICHELE
SatisfaisantJAN ROSALIE
SatisfaisantEARL DE LA FERME DES OLIVIERS
Tres satisfaisantBONNIN ERIC
A ameliorerCOQUET RODOLPHE
Tres satisfaisantSARL FERME DU RELAIS DE BLAINVILLE
SatisfaisantLES VACHES NOUS RENDENT CHEVRES
SatisfaisantSARL HAZOTTE JULIEN
A ameliorerGAEC DU VANEL
Tres satisfaisantEARL MOKA DE PALMAS
SatisfaisantLA FERME DE COURCELLES
SatisfaisantEARL DU CHARAULT
Tres satisfaisantGAEC LES SAVEURS LIMOUSINES
Tres satisfaisantMERCERAN ETIENNE
SatisfaisantGAEC FERME DU BRULE
Tres satisfaisantLES CABRIOLES
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 547 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.