Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
SAINTEMARIE JEAN
Tres satisfaisantDOUMENG
A ameliorerGAEC DE L'OR BLANC
Tres satisfaisantLES CHEVRES DE LA CALINE
Tres satisfaisantFERME DU DOMAINE LES BACHATS
Tres satisfaisantEARL LA FERME D'ESPARNOL
Tres satisfaisantU VICCHIARELLU
Tres satisfaisantGAEC LES CHEVRES DE LACOSTE
Tres satisfaisantLOUSTALNEOU
SatisfaisantLESTRADE CECILE
SatisfaisantLARDIER MARIE
Tres satisfaisantLA FERME DU PRUNET
Tres satisfaisantGAEC AGREE DE LA BELINETTE
Tres satisfaisantCHERY MARIE
SatisfaisantGAEC LA BERGERIE DE NEJAC
Tres satisfaisantEARL DE RICARD BAS
SatisfaisantLAINARD ANNIE
SatisfaisantSAILLET CORALIE
Tres satisfaisantPONTRE LAURENT
Tres satisfaisantGAEC RECONNU DE LA VALLEE DU BREUIL
SatisfaisantEARL OYHANBU
SatisfaisantGAEC GEROARI
SatisfaisantGAEC ELIZABEHEREA
SatisfaisantSCEA BRIDAMI
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.