Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 081

établissements référencés

1 409

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

GAEC DE FORESTIER

Très satisfaisant
1 place de la Halle, 48300, LANGOGNE

EARL DU PIOU

Très satisfaisant
1 place de la Halle, 48300, LANGOGNE

EARL DUJARDIN

Satisfaisant
1020 route de l'Eglise, 76680, POMMEREVAL

GAEC KANDURRIXOLA

Très satisfaisant
Olacharria, 64250, AINHOA

TERRE DE REVES

Très satisfaisant
746 ROUTE DE MONTPREVAL, 01960, ST ANDRE SUR VIEUX JONC

MONTION JEAN-LUC

Satisfaisant
1 B ROUTE DES CHAUMES, 16500, ABZAC

GAEC DU LABEL

Très satisfaisant
BRISARD Sylvie-Benoît, 61250, ECOUVES

EARL DE MOLIERE

Satisfaisant
Molière, 24290, LA CHAPELLE AUBAREIL

GAEC LA FERME DU GEVAUDAN

Très satisfaisant
16 IMPASSE DES FAUVETTES, 07590, SAINT-ETIENNE-DE-LUGDARES

COULLARD STEPHANE

Satisfaisant
Le Parc de Bas, 61250, ST NICOLAS DES BOIS

LA CHEVR'HUE

Satisfaisant
11 RUE HENRI ROQUIGNY, 76450, AUBERVILLE-LA-MANUEL

BEUZIT CATHERINE

Très satisfaisant
LA MERCERIE, 53140, ST CYR EN PAIL

LES GRENOUILLES DE L ERDRE

Très satisfaisant
361 RUE DES GRENOUILLES, 44440, TRANS-SUR-ERDRE

VIGLIOTTI VERONIQUE

Satisfaisant
LE VIALARD, 07270, LAMASTRE

POIRIER DOROTHEE

Satisfaisant
1329 CHEMIN DES PRES, 38680, RENCUREL

LA FERME DE LA CHAPELLE

Satisfaisant
La Chapelle, 24370, Carlux

GAEC D'ALTEVILLE

Satisfaisant
CHATEAU D'ALTEVILLE, 57260, TARQUIMPOL

REDONDO SIMON

Satisfaisant
6 place gagarine, 66400, CERET

ANTOINE MARCELLIN JEROME

Satisfaisant
LIEU DIT LA CHAUSSEE, 03120, ST PRIX

LES LAPINS DE DROUILLETTE

Très satisfaisant
8 DROUILLETTE, 23150, LEPINAS

GAEC TAMBOURIN

Satisfaisant
MAISON ENAUTENIA, 64430, ST ETIENNE DE BAIGORRY

GAEC DE LA COMBE DE LAISIA

Satisfaisant
le bas de Laisia, 39310, SEPTMONCEL LES MOLUNES

CHEVRERIE LA VALS' DES BIQUES

Très satisfaisant
CHE DE LA FONTAINE, 39310, SEPTMONCEL LES MOLUNES

LA PETITE GRANGE

Satisfaisant
LA PETITE GRANGE, 84600, GRILLON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 260 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 007Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 289
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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