Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 081
établissements référencés
1 409
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
ANTOINE MARCELLIN JEROME
SatisfaisantFERME API ROVE DU FROU
Très satisfaisantAUX PIGEONS DES COSTIERES
Très satisfaisantEARL LA VRAIE VIE
Très satisfaisantLETEMPLE HELENE
SatisfaisantDES SAPINS
Très satisfaisantFERME DE BOIS LONG
SatisfaisantGAEC RECONNU CORNUT PRODUCTEUR MARAICHER
SatisfaisantEARL GENTES
Très satisfaisantGAECR LA FERME DU PETIT BERGER
SatisfaisantCORDON VINCENT
SatisfaisantLES EYGAGEYRES
SatisfaisantGAEC DE FOUGAUD
À améliorerCLAVEL JOEL
SatisfaisantGAEC DE RICOULES
À améliorerGUIGON VALENTIN
Très satisfaisantLA FERME DES ESTIVES
Très satisfaisantSOULON BERNARD
SatisfaisantROZAND STEPHANE
Très satisfaisantFERME LAURENT
SatisfaisantGAEC AGREE FERME DES GRANGES
SatisfaisantACHARD LOUIS
SatisfaisantLA CHEVRERIE DES SOURCES
Très satisfaisantAU PANIER DES COLLINES
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 289
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.