Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
EARL LE RUISSEAU
Tres satisfaisantGAEC O MOISSON
SatisfaisantGAEC FERME DE CALLYSANDRE
Tres satisfaisantGAEC AUX BONNES VOLAILLES
Tres satisfaisantGAEC DE BORDE LONGUE (VAN OVWERKERK)
Tres satisfaisantGAEC BATHIER
Tres satisfaisantLES BIQUETTES DU PAYS DE TRONCAIS
Tres satisfaisantFERME DES MORINIERES
Tres satisfaisantGRAND AURELIEN
SatisfaisantFERME PERMAPERELLE
SatisfaisantEARL LES PENSIERES
SatisfaisantRANSON JEAN
Tres satisfaisantGAEC LA FERME PEYROT
SatisfaisantLES CHEVRES DE NOEMIE
Tres satisfaisantFERME DE LA MIGNONNE
SatisfaisantGAEC FOREAU
Tres satisfaisantEARL AJ POUR DEMAIN
SatisfaisantDANGLARD Marielle
SatisfaisantBOULAN PASCAL
Tres satisfaisantLA BON'O'VENTURE
Tres satisfaisantSENDRA MYRIAM
Tres satisfaisantEARL LES LAURIERS
Tres satisfaisantGAEC DES MONTS DORES
SatisfaisantGOZZI FRANCOIS-PAUL
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.