Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 014

établissements référencés

1 540

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

GOZZI ALEXANDRE

Satisfaisant
ANCIENNE GENDARMERIE, 20270, Moïta

PANTALONI JEAN-MARIE

A ameliorer
20133, Ucciani

EARL LA FERME DU BOTTON

Tres satisfaisant
528 CHEMIN DU BOTTON, 69790, Propières

EARL SAINT GERVAIS

Tres satisfaisant
49 Rue Saint léger, 21320, Créancey

GAEC LA CHEVRERIE DE LA RIVIERE

Tres satisfaisant
23 LA RIVIERE, 35240, Le Theil-de-Bretagne

ALBERTINI FELIX

Satisfaisant
CHEMIN DE MEZZANA, 20290, Lucciana

GARGAMIEL

Tres satisfaisant
porte de Versailles, 75015, Paris 15e Arrondissement

FERME DE SAINT QUENTIN

Tres satisfaisant
FERME DE SAINT QUENTIN, 08350, Noyers-Pont-Maugis

AUX SAVEURS D'ANTAN

Satisfaisant
COURTEUVRE, 53700, Villaines-la-Juhel

SARL LA FERME AUX DELICES

Satisfaisant
LD LE BOURG, 42740, Saint-Paul-en-Jarez

SARL L'ETABLE

Satisfaisant
2 LES SOURCINS, 50580, Portbail

EARL DESFOUGERES

Tres satisfaisant
11 Rousseau, 23800, Saint-Sulpice-le-Dunois

EARL PIERRE

Tres satisfaisant
775 ROUTE DES TILLERETS, 69220, Dracé

AU P'TIT PANIER BIO

Satisfaisant
16500, Confolens

PIN (GAEC DE)

Satisfaisant
L'ALTARET, 48190, Allenc

AU PRE DES BREBIS

Satisfaisant
31470, Fontenilles

SCEA DE LA CHEVRERIE DES FOSSES

Satisfaisant
76210, Bolleville

SAS LES GRIOLLES

Tres satisfaisant
ROCHE, 42600, Roche

LE POULAILLER DE LA GRANGE

Tres satisfaisant
785 Route de Lyons, 76520, Montmain

EARL LA CABRA D'OC

Tres satisfaisant
1485 RTE DE PUYCORNET, 82130, L'Honor-de-Cos

BARRET AUDREY

Tres satisfaisant
31 rue des huguenots, 28320, Bailleau-Armenonville

EARL LA FERME DES GONES

Tres satisfaisant
STEPHANE ET ARMELLE CROZIER, 69210, Fleurieux-sur-l'Arbresle

GAEC DE CLEMENSAIGNE

Tres satisfaisant
LE CRET MIDON, 69770, Longessaigne

GAEC DES AVENIERES

Satisfaisant
20, route de Tracy, 58160, Sauvigny-les-Bois

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,7 % · 4 267 établissements
Satisfaisant41,1 % · 3 209 établissements
À améliorer3,6 % · 278 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 49 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier7 939Producteurs fermiers109

Top 5 départements

  1. 1 Loire 290
  2. 2 Dordogne 228
  3. 3 Rhône 227
  4. 4 Ardèche 216
  5. 5 Creuse 184

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Loreto-di-Casinca 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Lucciana 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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