Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 424
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
TOLLIE MYLENE
Très satisfaisantLE POTAGER DE BOUDAT
Très satisfaisantGRANGE
Très satisfaisantSCOP CRAVIROLA
Très satisfaisantBERGERIE DE LANOUAILLE
Très satisfaisantGAEC DU MAZET
SatisfaisantGIE BRIN D'HERBE
Très satisfaisantGAEC DU GRAND FRENE
Très satisfaisantGAEC DES TROIS CHENES
Très satisfaisantGAEC JOLLY FRERES
Très satisfaisantAL ELEVAGE
Très satisfaisantLES ESCARGOTS DE LA RIA
Très satisfaisantKENDALL JENNIFER
Très satisfaisantFRISON CLEMENCE
Très satisfaisantGAEC DU DOURDOU
Très satisfaisantLA CHEVRERIE DE SAINT ADRIEN
Très satisfaisantLES BIQUETTES DE L'ARCHEVEQUE
Très satisfaisantGAEC LE COQ ET SES BEEELES
Très satisfaisantEARL LE BRIN DU COQ
Très satisfaisantLES TETES NOIRES
Très satisfaisantGAEC CRAZY SHEEP
Très satisfaisantGAEC LA FROMAGERIE DES MAURES
Très satisfaisantPERLE BLANCHE
Très satisfaisantFOUAN GUILLAUME
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 44,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 293
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 220
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.