Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 083
établissements référencés
1 411
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
EDEN
Très satisfaisantGAEC LES NUITS BLANCHES
SatisfaisantFERME DE KERUZERH
SatisfaisantGAEC DU PETIT PUY
SatisfaisantEARL DE LA BELLE ETOILE
Très satisfaisantEARL FERME DE CABRIOLE
Très satisfaisantLA BELLE CHEVRE
Très satisfaisantFROMAGERIE DE CABRIOLE
Très satisfaisantCHEVRERIE DE BONIFE
SatisfaisantLE MAS DES CHEVRES
Très satisfaisantSAS LA PETITE FERME CARQUEFOU
Très satisfaisantVILLENEUVE DOMINIQUE
SatisfaisantBROHON GUILLAUME
Très satisfaisantGAEC DU PONT NEUF
Très satisfaisantCHEVRELYS
Très satisfaisantGAEC DES MAILLET
SatisfaisantGAEC GRATTEDOS
Très satisfaisantDROUET EMMANUEL
SatisfaisantLA FERME DU RUNIO
SatisfaisantL'OREE DU BOIS
Très satisfaisantGAEC MELODIE
Très satisfaisantSEGAUD JEAN
Très satisfaisantGAEC DE L'ORME
SatisfaisantPRIEURE SAUVAGE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 294
- 2 Haute-Corse 251
- 3 Rhône 227
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.