Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 083
établissements référencés
1 411
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
EARL PEYROUX
Très satisfaisantPOMMES DES PRES
SatisfaisantMULLER ANNE
Très satisfaisantKUHN LOIC
SatisfaisantEARL DES QUATRE VENTS
Très satisfaisantGAEC LA BOISLIVIERE
Très satisfaisantDESSINE MOI UNE BREBIS
SatisfaisantLA FARTALHA
Très satisfaisantLE BARBE AMAELLE
SatisfaisantSARL LE COLOMBIER
SatisfaisantGAEC DE LA BAIE
Très satisfaisantEARL CLAVIERE
SatisfaisantEARL DE LA BRETONNIERE
SatisfaisantEARL DU PETIT PERCHE
SatisfaisantROUCARIES CELINE
Très satisfaisantLA CABRIERE
SatisfaisantVAN DER PLOEG ANNA
Très satisfaisantLA FERME DE LA SALAMANDRE
SatisfaisantGAEC DE BLEYGEAT
SatisfaisantFERME DE LA GARRIGUETTE
SatisfaisantGAEC DU PETIT PUY
SatisfaisantGAEC DES MONTS DE FLANDRE
SatisfaisantSCEA PER GAIA
SatisfaisantGAEC LES NUITS BLANCHES
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 294
- 2 Haute-Corse 251
- 3 Rhône 227
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.