Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
SCEA COUVREUR CAPELLE
SatisfaisantGAEC LANGELIER
SatisfaisantGAEC DES CHATAIGNIERS
SatisfaisantBURFIN DIDIER
Tres satisfaisantFAURE-LAGORCE ALEXANDRE
SatisfaisantEARL DE FLORINCTHUN
SatisfaisantEARL ANTOINE
SatisfaisantLEI CABRETTES LORGUAISES
SatisfaisantLES OEUFS DE BIOAIX
Tres satisfaisantGAEC RECONNU DE LA RIBIERE
SatisfaisantLA FERME DE GINESTOUS
SatisfaisantLES VERGERS DE CHEZEAU
Tres satisfaisantGAEC LA FERME DU PIBOU
SatisfaisantGAEC FERME DE LA BESNERIE
SatisfaisantGAEC LA FERME D ESMERALDA
Tres satisfaisantEARL CHEVREAU
Tres satisfaisantGAEC FERME DE L'ABBAYE
Tres satisfaisantLA CHEVRERIE DES COLLINES
Tres satisfaisantGAEC LENORMAND
Tres satisfaisantGRANDAIS JEROME
Tres satisfaisantDU FEU DU PAIN ET DES BROUETTES
Tres satisfaisantLES BELLES DE PROVENCE
Tres satisfaisantEARL DU PIS ALLER
SatisfaisantGAEC AGREE A L'ETABLE DU MEZENC
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.