Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GAEC LE BOIS NEUF
Tres satisfaisantLA FERME DU SERRE
SatisfaisantSCEA ARTERA BIO
SatisfaisantCHEVRERIE LES CORNES DE CAPELLA
SatisfaisantGAEC DE LA BATAILLERIE
A corriger de maniere urgenteLA FROMAGERIE DU HAUTACAM
SatisfaisantGAEC AGREE DU MONTCHAMPS
Tres satisfaisantEARL DU ROETLING
Tres satisfaisantGAEC LA MENARDIERE
SatisfaisantGAECR FERME DE LA COMBE
SatisfaisantGAECR LA FERME DES PREUTINS
SatisfaisantAUX DOUCEURS DE LA FERME
Tres satisfaisantLA FERME DU LACAS
SatisfaisantGAEC DES TROIS ETANGS
SatisfaisantFERME DE KERGORAN
Tres satisfaisantLES CHAMPS DES POSSIBLES
SatisfaisantSARL LA FERME DU BRUEL
Tres satisfaisantLO PICHON
Tres satisfaisantLA FERME BION'HEUREUX
Tres satisfaisantLES BIQUETTES D'ANAIS
SatisfaisantGAEC DES CHATAIGNIERS
SatisfaisantGAEC DU MOULIN DE ROMANANGE
Tres satisfaisantLA FERME DES BIQUETINES
SatisfaisantODETTE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.