Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 083

établissements référencés

1 411

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

DEROUET JOSIANE

Satisfaisant
COCULET, 23160, LA CHAPELLE BALOUE

CHEVRERIE DE LA VALETTE

Très satisfaisant
LA VALETTE, 30570, VAL D'AIGOUAL

LA CROZE

Satisfaisant
299 CHEMIN DE LA CROZE, 07110, ROCLES

GAEC AGREE BERGERS DE MANTET

Très satisfaisant
66360, MANTET

DES PERDIGONS

Très satisfaisant
CHEMIN DES PERDIGONS, 26110, CHATEAUNEUF-DE-BORDETTE

GAEC LES PETITS PASTRES

Satisfaisant
160 CHE DE LA BEGUE, 05140, LA BEAUME

DUFLOT LOIC

Satisfaisant
LAUZIL, 11270, LAURAC

L ECHOPPE PAYSANNE

Satisfaisant
3 RUE ELIE REYNIER, 07000, PRIVAS

CHARCUT' REMY

Satisfaisant
CLAUZIER, 07510, STE EULALIE

BARDON BRUNO

Très satisfaisant
LA GABRIELLE, 36700, CLERE DU BOIS

GAEC AGREE LES MEUH...TAGNES

Satisfaisant
PETIT CHATEL, 39170, LAVANS LES ST CLAUDE

SCHNEIDER NATHALIE

Très satisfaisant
586 ROUTE DES QUATRE HUTEAUX, 71500, LA CHAPELLE NAUDE

DEL MERCATO LAURINE

Très satisfaisant
HAMEAU DE JAMBES, 09320, BIERT

LA FONTAINE DE SILLAN

Satisfaisant
112 RTE DE LYON, 38300, DOMARIN

GAEC DES AUVERCHOISES

Satisfaisant
40 IMPASSE DE MONTMOULARD, 07470, COUCOURON

LA CHATAIGNERAIE

Satisfaisant
LA CHATAIGNERAIE, 85105, LES SABLES D'OLONNE CEDEX

GAEC DES 3 POMMES

Satisfaisant
255 rue de la Briqueterie, 76680, BRADIANCOURT

GAEC DES FRIGOULES

Très satisfaisant
700 RTE DU PUECH, 30120, ROGUES

GAEC DE CHEZ BOYE

Très satisfaisant
BOYE, 16700, NANTEUIL EN VALLEE

GEORGET JOELLE

À corriger de manière urgente
18 LA BOURDINAIS, 35460, LE TIERCENT

LES ESCARGOTS DE MARGAUX

Satisfaisant
13 D Rue de Hirsingue, 68580, LARGITZEN

FERME DE LA BONNELLERIE

Satisfaisant
2 B RTE DES BELLETIERES, 86190, CHALANDRAY

GAEC DE LA GRANGE BLANCHE

Très satisfaisant
GRANGE BLANCHE, 42720, BRIENNON

LA CHEVRERIE DU PONEY FRINGANT

Satisfaisant
LE MUR DES BROSSSES, 23160, AZERABLES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 261 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 009Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 294
  2. 2 Haute-Corse 251
  3. 3 Rhône 227
  4. 4 Dordogne 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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