Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 083

établissements référencés

1 411

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

VILLIERS NICOLAS

Satisfaisant
359 rue de la Croix Colos, 76870, BEAUSSAULT

TESTA PIERRE

Satisfaisant
Le Rouet, 05350, CHATEAU VILLE VIEILLE

LEBAS HELENE

Très satisfaisant
131 route du Ternin, 58230, MOUX-EN-MORVAN

LA FERME LIGNEROTTE

Très satisfaisant
10 ROUTE DE LA FORET, 71110, LIGNY-EN-BRIONNAIS

GAEC DE LA FERME BIDARD

Satisfaisant
321 ROUTE DE LA GUERCHE CARREE, 61700, LONLAY L'ABBAYE

SCEA DELICES D'AUTREFOIS

Très satisfaisant
4 ROUTE DU MANOIR, 50320, ST JEAN DES CHAMPS

EARL LA BATISSE

Satisfaisant
1249 RTE DE ROUSSANNES, 47320, LAFITTE-SUR-LOT

EARL LA BARRAQUE

Satisfaisant
SOUS LES VIGNES, 47360, MONTPEZAT

CAPRIMESNIL

Satisfaisant
LE GRAND MESNIL, 49460, MONTREUIL JUIGNE

EARL DE LA ROMAGNE

Très satisfaisant
LA ROMAGNE, 21610, ST MAURICE SUR VINGEANNE

DE BELAY STEPHANE

Satisfaisant
256 CHEMIN DU HAUT PLAN, 83440, CALLIAN

GAEC DU LAC

Satisfaisant
La Ribière La Perche, 87250, SAINT-PARDOUX-LE-LAC

GAEC DU FAING NEUF

Satisfaisant
22 Route du Grand Ecart, 88640, LAVELINE DU HOUX

MARTINE VEND DES VOLAILLES

Satisfaisant
Cazeneuve, 47340, MONBALEN

EARL LES DEUX RIVES

Très satisfaisant
CHEMIN DE BARBEGAL A L'ILON, 13280, ARLES

EARL DE LA LOGE DU COUCOU

Satisfaisant
12 CHEMIN DE LA LOGE DU COUCOU, 21210, SAULIEU

MONFRAY JOSE

Satisfaisant
48 Rue des Potiers, 76270, BULLY

GAEC'LECTIQUE

À améliorer
LE VILLAGE, 26310, ST DIZIER EN DIOIS

FERME AQUACOLE DE CONDAX

À corriger de manière urgente
RTE DE CONDAX, 34330, LA SALVETAT-SUR-AGOUT

FERME DE L'ESCURE

Très satisfaisant
POULE ET CO, 30200, VENEJAN

GAEC GOYTY ZUBELDIA

Très satisfaisant
ILHERS, 65400, ESTAING

GAEC HOZTAITZE

Très satisfaisant
65400, ESTAING

LES ESCARGOTS DU LAC

Très satisfaisant
1995 ROUTE DE MONTBLANC, 04320, VAL-DE-CHALVAGNE

GAEC LES BREBIS D'ESGRANGES

Très satisfaisant
18 BIS CHEMIN DE FRUGES, 62310, CREQUY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 261 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 009Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 294
  2. 2 Haute-Corse 251
  3. 3 Rhône 227
  4. 4 Dordogne 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département