Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 083

établissements référencés

1 411

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

EARL CHEVRERIE DE L'EPICEA

Satisfaisant
LES ROCHES, 49170, LA POSSONNIERE

CHEVAL VINCENT

Très satisfaisant
330 CHEMIN DU TREMOLET, 26240, ST JEAN DE GALAURE

GAEC DES BARRATONS

Satisfaisant
235 CHEMIN DES BARATONS, 26330, CHATEAUNEUF DE GALAURE

GAEC LA FERME DU FOURNET

Très satisfaisant
2349 ROUTE DE CHAMBARAN, 38940, ST CLAIR SUR GALAURE

COSTE DENIS

Très satisfaisant
1 Quartier HERRERE, 65100, LES ANGLES

Etablissement sans enseigne

Très satisfaisant
1510 ROUTE DU CHARMES, 26260, BATHERNAY

SCEA LES CHEVRES DU VALLON

Très satisfaisant
CHEMIN LES GRANDS FONDS, 69860, DEUX GROSNES

CAB'RIOU

Très satisfaisant
11 RUE DU LAVOIR, 07660, ISSANLAS

LES P'TITES BAIE'TISES

Très satisfaisant
10 rue de Grand Four, 21130, TRECLUN

LES PAYSANS

Très satisfaisant
SAGNE ROUSEYRE, 07660, LANARCE

LA CHEVRERIE DE LA ROCHE

Satisfaisant
1 LE CHAMP CAUDIER LA ROCHE, 53440, GRAZAY

LE PETIT CLOS

Satisfaisant
53 B LE GRAND BOIS GAS, 49620, MAUGES-SUR-LOIRE

PAGES JEROME

Très satisfaisant
RECOULES DE BERC, 48200, LES MONTS VERTS

GAEC DE LA PETITE VALLEE

Satisfaisant
2 route de Pagnac, 87430, VERNEUIL SUR VIENNE

CHANTEGROS THOMAS

Satisfaisant
2 route de Pagnac, 87430, VERNEUIL SUR VIENNE

LA CHEVRERIE DES P'TITS LOU

Satisfaisant
17 ROUTE DES BOIS, 43210, BAS-EN-BASSET

LES VOLAILLES D'ADRIEN

Très satisfaisant
LES VOLAILLES D ADRIEN, 52210, ST LOUP SUR AUJON

LA CHEVRE COQUINE

Très satisfaisant
Puygaren, 24350, DOUCHAPT

PAYS'AMES

Satisfaisant
15 IMPASSE FLAVIEN, 05700, VILLEBOIS LES PINS

EARL MERCIER

Satisfaisant
SCOULAROUX, 63340, MORIAT

BEE PRODUCTION

Satisfaisant
21 RUE DE SAINT-SAVIN, 17130, MONTENDRE

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
QUARTIER PRE DE MAZAN, 07510, CROS DE GEORAND

FERME DES PATIS

Satisfaisant
50 RUE DU CHAMPIONNAT DU MONDE, 14370, MERY BISSIERES EN AUGE

VILLIERS NICOLAS

Satisfaisant
359 rue de la Croix Colos, 76870, BEAUSSAULT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 261 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 009Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 294
  2. 2 Haute-Corse 251
  3. 3 Rhône 227
  4. 4 Dordogne 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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