Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LE MAS DES CHEVRES
Tres satisfaisantCHEVRERIE DE BONIFE
SatisfaisantEARL FERME DE CABRIOLE
Tres satisfaisantLA BELLE CHEVRE
Tres satisfaisantFROMAGERIE DE CABRIOLE
Tres satisfaisantSAS LA PETITE FERME CARQUEFOU
Tres satisfaisantVILLENEUVE DOMINIQUE
SatisfaisantBROHON GUILLAUME
Tres satisfaisantGAEC DU PONT NEUF
Tres satisfaisantL'OREE DU BOIS
Tres satisfaisantGAEC GRATTEDOS
Tres satisfaisantGAEC DES MAILLET
SatisfaisantCHEVRELYS
Tres satisfaisantLA FERME DU RUNIO
SatisfaisantGAEC DE L'ORME
SatisfaisantDROUET EMMANUEL
SatisfaisantSEGAUD JEAN
Tres satisfaisantGAEC MELODIE
Tres satisfaisantPRIEURE SAUVAGE
SatisfaisantDU PRE DE L'ANGE
Tres satisfaisantBELLANGER ADELINE
SatisfaisantA LA CRECIA
SatisfaisantEARL DUTE PHILIPPE
Tres satisfaisantLA GERMILLOTTE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.