Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 547
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
GAEC DE FOUGAUD
A ameliorerLA FERME DES ESTIVES
Tres satisfaisantGUIGON VALENTIN
Tres satisfaisantCORDON VINCENT
SatisfaisantLA CHEVRERIE DES SOURCES
Tres satisfaisantAU PANIER DES COLLINES
Tres satisfaisantL'OVE DI MACHJA
SatisfaisantGAEC DES BREBIS
Tres satisfaisantDU TUCO
SatisfaisantBARTHE GAETAN
SatisfaisantBENECH FATIMA
SatisfaisantGAEC DU MONT JOURNAL
Tres satisfaisantL'ARBRE A PAIN
SatisfaisantMOURGUES CELINE
SatisfaisantDU TILLEUL
SatisfaisantSCEA LALLEMAND
Tres satisfaisantGAEC LEFEVRE
SatisfaisantLASSALLE DIDIER
Tres satisfaisantRHEA 66
Tres satisfaisantFERME DU LAUZON
A ameliorerEARL DES CAILLATS
SatisfaisantEARL DE LA GISSIERE
SatisfaisantGAEC DES PAQUERETTES
Tres satisfaisantGAEC DES RACINES ET DES CRETES
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 547 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.