Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 081
établissements référencés
1 424
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
GAEC DE PIERREGROSSE
SatisfaisantJACOB ERIC
Très satisfaisantGAEC RECONNU LE CHENE CHARRON
Très satisfaisantJULIEN NATHALIE
Très satisfaisantEARL DES CHAMPS
Très satisfaisantLA MALHERBIERE
Très satisfaisantGAECE AGREE DE BRIFAUT
À améliorerLA FERME DE L'INSTIERE
À améliorerRAFFANEL STEPHANE
Très satisfaisantGAEC DE BEREAU
À améliorerGAEC A LA BONNE FOURCHE
SatisfaisantDE KERLIS
Très satisfaisantVAQUEZ NICOLAS
Très satisfaisantGAEC DU CHAMP-BOULE
Très satisfaisantCAZALE JEAN-PIERRE
Très satisfaisantPOISSON ISABELLE
Très satisfaisantGAEC AGREE MORIN
Très satisfaisantFERME DE SAGNE ROUSSEYRE
SatisfaisantEARL CREVECOEUR
À améliorerTOURNADRE MONIQUE
Très satisfaisantLA FERME DES VIGNES
Très satisfaisantMARTIN MELANIE
SatisfaisantGAEC DES GORGES DE L'ALLIER
SatisfaisantQUINET VERONIQUE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 289
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.