Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 081

établissements référencés

1 424

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LAMBERT LAETITIA

Satisfaisant
MAS DU PINET, 48170, SAINT-SAUVEUR-DE-GINESTOUX

FERME DE LA ROUGE MAISON

À améliorer
2 ROUTE DE BLAMONT, 54450, AUTREPIERRE

EN PLEIN AIR, FERME !

Très satisfaisant
KERLAN, 56360, BANGOR

EARL DE LA FERME SELOSSE

Satisfaisant
15 RUE DE WILLEMS, 59390, SAILLY LEZ LANNOY

SCEA DE LA MACRERE

Très satisfaisant
14 B RUE DU BOIS, 49250, BEAUFORT-EN-ANJOU

EARL LA FERME DES GORGES DE VILLIERS

Satisfaisant
BOUVET François-Xavier, 61410, ST OUEN LE BRISOULT

MOALIC ANNE LAURE

Très satisfaisant
5 RTE DE MENASSAIRE, 63600, SAINT-FERREOL-DES-COTES

LA CHEVRERIE DU CHENE

Satisfaisant
13 RUE DU CHENE, 80150, ESTREES-LES-CRECY

DE LA VAYSSE

Satisfaisant
349 chemin de la Vaysse, 82330, VERFEIL

BONNIN ERIC

Satisfaisant
AU DEVANT, 42120, PERREUX

SARL VALFERME

Très satisfaisant
13 RD 386 - LE VERENAY, 69420, AMPUIS

EARL DES CADOUX

Satisfaisant
90 CHEMIN DES CADOUX, 71800, ST CHRISTOPHE EN BRIONNAIS

BOURDON-PADOVANI ANNE

Satisfaisant
VIEUX CHATEAU, 56310, BUBRY

GAEC LES CABRIOLES DE LANDRES

Très satisfaisant
LA BLANCHARDIERE DE LANDRES, 61400, MAUVES SUR HUISNE

GAEC LE FROMETON DES FARGES

Très satisfaisant
238 CHEMIN DE LA PERNIERE, 69510, RONTALON

CELETTE LOANA

Satisfaisant
1 MAS VIEUX BAS, 19200, SAINT-VICTOUR

GAEC DE LA BOUVRAIS

Satisfaisant
LA BOUVRAIS, 56430, CONCORET

GAEC PERARNAUD

À améliorer
3, CAMI DE FONTRABIOSA, 66210, FORMIGUERES

GAEC BREBIS DES ROCHES

Très satisfaisant
7 bis, ANSANNES, 23290, FURSAC

BOUCHEREAU PAULINE

Satisfaisant
MONEAU, 63790, CHAMBON-SUR-LAC

ELEVAGE DES JOYAUX DE HONSHU

Satisfaisant
LA FERME DE BRAS, 61270, BONNEFOI

DANIEL MARIE LAURE

Satisfaisant
PONT DE L'ANGLE, 56240, LANVAUDAN

EARL LA FERME O'LIMOUSINE

Très satisfaisant
LE CLOS SIMONIN, 21130, FLAGEY LES AUXONNE

EARL DUCAMP ET FILS

Très satisfaisant
250 chemin Moulié, 40330, BRASSEMPOUY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 260 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 007Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 289
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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