Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 095
établissements référencés
1 443
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
BEN & STEF
Très satisfaisantEARL BIRON BENOIT
SatisfaisantBRAU-NOGUE CATHERINE
Très satisfaisantEARL DE GADIOT
Très satisfaisantGAEC CHATEAU ROLLAND
Très satisfaisantGAEC DAMIEN
SatisfaisantGAEC DU BEAU MONT
Très satisfaisantEARL DEPRET JEAN-PIERRE
Très satisfaisantMELANIE ARNAUDIES
SatisfaisantEARL DE REMPSIES
Très satisfaisantGAEC LE PETIT BOIS BARRE
Très satisfaisantGAEC DES VOLCANS
Très satisfaisantRABIN ANAIS
SatisfaisantQUINTANA KARINE
SatisfaisantEARL VIGNOBLES HAUT DE RIQUETS
Très satisfaisantGAEC DES ROCHES OUVRARD
SatisfaisantSCEA SIRE DE CREQUY
SatisfaisantSEMAILLE DENIS
SatisfaisantLA FERME RIBERI
SatisfaisantGAEC AGREE DU CLAREL
À améliorerMATT-VAN-HOUTEN GAEL
Très satisfaisantEARL DE LA PETITE TOURNIOLE
Très satisfaisantGAEC DU BIOJOLAIS
Très satisfaisantGIACOMONI LELIA
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 129 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 886 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 443 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 249
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 219
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.