Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 095
établissements référencés
1 443
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
MARTINI REGIS
SatisfaisantDELACROIX CYRILLE
Très satisfaisantSMEE LAURA
Très satisfaisantROUILLEC ALEX
SatisfaisantBUFFLONNES DE PEYRAS
Très satisfaisantESAT FERME DE LA FAISANDERIE
SatisfaisantGAEC DE LA FERME BERDOULETS
Très satisfaisantGAEC AGREE LES PETITS CHEVRES
SatisfaisantGAEC CAMPAGNE BEAUREGARD
SatisfaisantGAEC DES CHARDONNERETS
SatisfaisantGAEC CHAPUIS-PERRIN
SatisfaisantEtablissement sans enseigne
Très satisfaisantGAEC DES SONNAILLES
Très satisfaisantLA BERGERIE DE L'HETAUDIERE
SatisfaisantGRISONI MARIE
Très satisfaisantLA FERME DU CHALISSOUX
SatisfaisantLA FERME DU COCHON TRUBLION
Très satisfaisantALFONSI PAUL SIMON
SatisfaisantEARL LOUMANORE
Très satisfaisantVALLADEAU RENE
Très satisfaisantGAEC DES LANDES DE BARADIEU
À améliorerEI CAROLE DUPONT - POUL'ET COMPAGNIE
Très satisfaisantFERME DE PAVEYROL
Très satisfaisantCHADWICK STEFAN
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 129 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 886 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 443 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 249
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 219
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.