Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 095

établissements référencés

1 443

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

VOLONDAT MICHEL

Satisfaisant
3 La Parade, 23460, ST PIERRE BELLEVUE

GUGLIELMACCI MARIE

Très satisfaisant
20214, CALENZANA

GAEC DES CHEVRES BRUNES

Très satisfaisant
65 CHEMIN DE LA GRANDE VIGNE - LA GROIRIE, 69700, ECHALAS

FERME EN CULTURE

Très satisfaisant
Le Bouleno, 56190, LE GUERNO

EARL DE CLANQUEMEULE

Satisfaisant
1435 route de Clanquemeule, 76780, MORVILLE SUR ANDELLE

BOULNOIS JENNIFER

Très satisfaisant
4 rue de la Fôret, 02260, PAPLEUX

DES BEELLES BIQUETTES

Satisfaisant
CHEVRONNET, 73200, MERCURY

SARDA

À améliorer
Route de Freycenet, 43200, ST JEURES

GAEC U SAN BERTULI

Très satisfaisant
RAZZOLE, 20237, LA PORTA

EARL FERME DE CHATILLON

Satisfaisant
9 LE RAFFOUR, 38520, LE BOURG D'OISANS

AUPETIT LOIC

Très satisfaisant
1 FOUGERES, 23230, BORD ST GEORGES

FERME DES COCHONS DU SILLON

Satisfaisant
La Roulais, 44750, CAMPBON

PINNA JEAN-HENRI

Satisfaisant
Quartier du Stade, 20116, AULLENE

LES PRODUCTEURS DE LONGCHAMPS

Satisfaisant
LONGCHAMPS, 16700, RUFFEC

HENRY FRANCOIS

Satisfaisant
74150, MOYE

GAEC DE JOURIVIERE

Satisfaisant
65 Rue de Jousseau, 39140, COSGES

EARL DU PIERGE

Satisfaisant
2 rue pierge, 08090, ARREUX

GAECR DE LA PREE

Satisfaisant
LA PREE, 49120, CHEMILLE EN ANJOU

REGGETI MATTEA

Satisfaisant
A RICCIATA, 20230, PERO-CASEVECCHIE

TOMASSONI DAVID

Très satisfaisant
PLACE DES TRIES, 08320, VIREUX WALLERAND

EARL PIET-THOUVEREZ

Satisfaisant
99 route de la Haute Combe, 39400, Morbier

SCEA DES EPINCHELLES

Satisfaisant
22 RUE DU PLOUICK, 59133, PHALEMPIN

GAEC FERME ALBRECHT

Très satisfaisant
NEUNE, 88430, VIENVILLE

EARL DE LA CORBIERE

Satisfaisant
7 LA CORBIERE, 59244, CARTIGNIES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 129 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 886 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 443 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 285 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 263 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 021Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 292
  2. 2 Haute-Corse 249
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 219

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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