Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 095
établissements référencés
1 443
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
GAEC DU MOLLARD
À améliorerGAEC DU HETRE
SatisfaisantGAEC FERME DU RONDEAU
SatisfaisantGAEC DE LA PIERRE BLEUE
Très satisfaisantFERME DE CHAMPEL
Très satisfaisantFERME DE RIGLANNE
Très satisfaisantEARL FERME DU FOL EPI
SatisfaisantREVOL STEPHANE
SatisfaisantDE LA FERME DE CRECY
Très satisfaisantGAEC DE L'ABREUVOIR
Très satisfaisantTANARI PASCAL
Très satisfaisantGAEC DU COTON
Très satisfaisantLES HUIT FERMES
SatisfaisantLE RUCHER DE ROXIKA
Très satisfaisantGAEC FERME WILL
SatisfaisantASSOCIATION DES PUYS
Très satisfaisantSANTINI JOSEPH
SatisfaisantFERME DE TALLANS
Très satisfaisantLES FERMES DU COIN
Très satisfaisantGUGLIELMACCI MARIE
Très satisfaisantLA FERME DES PACI
Très satisfaisantHISTOIRES DE LAITS
SatisfaisantVOLONDAT MICHEL
SatisfaisantLA BOUFFEE D'HERBE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 129 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 886 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 443 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 249
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 219
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.