Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 081
établissements référencés
1 424
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
GAEC DES PICS
CHEVRIER DANIELE
TOULORGE ANTHONY
GAEC DES MONTS JURA
LLERES PAULINE
GAEC MOULIN DE LABROT
EARL LA GAENSMATT
GAEC DE BARDET
CIBOULETTE ET COMPAGNIE
FERME DU CHAZALET
BORDE MICHEL
EARL LE CHANT DES MEULES
GAEC RECONNU PRADEILLES
LES HAUTES LANDES
LEMARCHAND MICHEL
GAEC CLEMENT
GAEC LES PERVENCHES
GAEC GATEAU
FERME AUBERGE DU FAVET
EARL TRICOIRE
SCEA DU BEL EVENT
LA FERME DES MAGUETTES
EARL FERME DE GRIGNE
EARL DES CABRIS
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 289
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.