Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 081

établissements référencés

1 424

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

BRUAS Severine

Fond de Trédos, 43290, Saint-Bonnet-le-Froid

FERME DES MOULINS

4 VERS LES MOULINS, 23350, Tercillat

DU POMMELOTIER

3 GRANDE RUE, 2870, Cerny-lès-Bucy

EARL FERME DE LA MOTTE

LIEU DIT LA MOTTE LOISY, 71300, Saint-Berain-sous-Sanvignes

CHEVRE AU NATUREL

53 CHE DU DEVANT DU VILLAGE, 65330, Castelbajac

MOREAU STEPHANE

Le chant du bois, 86370, Marçay

TEYSSEDOU RENE, NICOLAS ET LANGLOIS JUSTINE

332 CHEMIN DE JAGOT, 82300, Caussade

CTRE FORMATION PROFESS AGRICOLE JEUNES

ROUTE DE FOUGERES, 50600, Saint-Hilaire-du-Harcouët

LE HEN ANNE-GAELLE

LD BOUDIGUEN, 29310, Querrien

VIGNON FRANCINE

ND, 03210, Châtillon

BARAUD SANDRINE

La Fortie, 24410, Saint Aulaye-Puymangou

RENVOISE ALEXANDRE

LE TERTRE ROULE, 72170, Assé-le-Riboul

EARL CELARD

LAVIGNAC, 56190, Ambon

SCEA D B

12, boulevard Youri GAGARINE, 79300, Bressuire

EARL FERME DU HOUEL

8 Villeneuve, 50410, Percy-en-Normandie

EARL DU BON ACCUEIL

1 RUE HILAIRE CHARDONNET, 69740, Genas

MACCHABEE THIERRY

Farges, 63340, Saint-Hérent

GAEC LA VACHE D'OR

350 Rue de Saint-Maurice, 74800, Saint-Pierre-en-Faucigny

ESCARGOTIERE DU MARAIS

Montenet, 39170, Ravilloles

CORNILLEAU EMMANUEL

ZA du Bocage, 49610, Mozé-sur-Louet

LA CABANE DES BREBIS

LD LES GIRARDS, 38250, Lans-en-Vercors

GAEC DE LA PISCICULTURE DU GANEL

LE GANEL, RN 122, 15800, Polminhac

GAEC DES MANETS

Les Manets, 61250, Semallé

DEMOISELLES DE KERMELEN

DEMOISELLES DE KERMELEN, 56400, Brech

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 260 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 007Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 289
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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