Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 081
établissements référencés
1 424
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
FERME DES CHITONS
CHASTEL MARIE CLAUDE
DURAND FREDERIC
GAEC DE LA BONNE HAYE
FEBVRET NICOLAS
LA COLLE
GAEC LES GRANDS GENETS
GASTAL PHILIPPE
EARL BRONNER
GAEC IL ETAIT UNE FERME
RENDEZ-VOUS DES BERGERS
SNARSKI ANDRZEJ
GAEC GARDE MAZET CHAFFRAIX
EARL DES ROCHETTES
LES JARDINS DE LENA
GAEC RECONNU DELORME FRANCOIS ET STEPHANIE
BELLONI MARIE
ALLAIN PIERRE
MUSZARSKI ANDRZEJ
DERYCKER AURORE
EARL DU BORD DE MER
GAEC DU LIMOUSIN
GAEC DE LA RIVOLIERE
LA FERME ALLANT VERS...
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 289
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.