Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 081

établissements référencés

1 409

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

PROUCHET LAURA

À améliorer
IMPASSE DES PROUCHETS, 82800, Nègrepelisse

JALLAT JEREMY

Très satisfaisant
284 CHEMIN DE LA CHAUSSERE, 38250, Saint-Nizier-du-Moucherotte

ARGENSON CHANTAL

Très satisfaisant
TARABIAS, 30450, Chambon

REYNAUD RENE

Satisfaisant
CHE DE LA HAUTE LEVADE, 30110, Sainte-Cécile-d'Andorge

FAIVRE GERARD

Très satisfaisant
LA ROCHE D EN HAUT, 73210, Aime-la-Plagne

GAEC DE LA TOURNERIE

Très satisfaisant
LA TOURNERIE, 87500, Coussac-Bonneval

GAEC RUISSEAU (DU)

Très satisfaisant
LA GOUPILLERE, 53970, L'Huisserie

FERME DE TANARON

Satisfaisant
TANARON, 04000, La Robine-sur-Galabre

JOUHANDEAU MICHELINE

Satisfaisant
23130, Puy-Malsignat

GAEC DE LA MOUNICHE

Satisfaisant
La Mouniche, 32140, Saint-Blancard

LAHEURTE FABRICE ET CHRISTINE

Satisfaisant
Chemin Crau, 13370, Mallemort

GAEC RECONNU BEIX

Très satisfaisant
LD ASCAYRES, 19220, Servières-le-Château

GAEC DU HAUT POIRIER

Très satisfaisant
6 R DU HAUT POIRIER, 57530, Laquenexy

GLEVAREC

Très satisfaisant
200 ROUTE DU PRE, 69700, Échalas

Gaec des Vantaux

Très satisfaisant
FERME DU MOULIN RUGY, 57640, Argancy

CHEVRERIE DU HAUT DE LA VIGNE

Très satisfaisant
CHEMIN DE VAXAINVILLE, 54540, Mignéville

MONTE STELLA

Très satisfaisant
CRUCETTA, 20290, Lucciana

FEDERICI Marie Ange

Satisfaisant
20142, Campo

VALABREGUE MARION

Très satisfaisant
RTE DE CAIREVAL DOMAINE DE BOIS VERT, 13410, Lambesc

LA PETITE FERME DE ROSE

Très satisfaisant
1291 CHEMIN DE MARJORAINES LA PETITE FERME DE ROSE, 84170, Monteux

LES 2 VILLAGES

Très satisfaisant
LE GARCAIS, 85310, Rives de l'Yon

QULICHINI Jean Claude

Satisfaisant
CODALBELLO, 20166, Cognocoli-Monticchi

EARL LES JARDINS DE MARGUERITE

Satisfaisant
613 ROUTE DES VILLAGES, 01250, Hautecourt-Romanèche

EARL LA CHEVRERIE DU DESERT

Satisfaisant
LE DESERT, 35540, Plerguer

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 260 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 007Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 289
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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