Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 081
établissements référencés
1 409
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LA FERME LA FAIM DE LOUP
À améliorerPIETRUCCI JEAN
Très satisfaisantGAEC DU CLOS
Très satisfaisantANTOLINI LUC FRANCOIS
Très satisfaisantMARCHAND Michel
Très satisfaisantGAEC DU CAPRICORNE
Très satisfaisantEARL DU COTEYAT
SatisfaisantEARL DES ROCHERS
Très satisfaisantGUILLARD BENEDICTE
Très satisfaisantCHEVREFEUILLE (GIE DES HUIT FERMES_LALANDE Jean Claude)
SatisfaisantFAYOL Patrick
Très satisfaisantENTRE TERRE ET MER (GAEC)
Très satisfaisantROCHAS Jean-Noël
Très satisfaisantSARL DHAINE DELMOTTE
SatisfaisantDELCROIX PHILIPPE
SatisfaisantDEJONGHE CHRISTOPHE MICHEL CORNIL
Très satisfaisantEARL RINGEISEN CHRISTOPHE
Très satisfaisantGIUDICELLI CHARLES
Très satisfaisantTORACCA AUGUSTIN
Très satisfaisantEARL FERME DU MOULIN
Très satisfaisantMARTIN Guillaume
Très satisfaisantLES VOLAILLES DE MANUE
Très satisfaisantDILLIES OLIVIER
SatisfaisantGAGNE CHRISTELLE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 289
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.