Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LA PETITE FERME DE ROSE
Tres satisfaisantEARL LA CHEVRERIE DU DESERT
SatisfaisantQULICHINI Jean Claude
SatisfaisantLES 2 VILLAGES
Tres satisfaisantANTOLINI LUC FRANCOIS
Tres satisfaisantGAEC DU CLOS
Tres satisfaisantPIETRUCCI JEAN
Tres satisfaisantMARCHAND Michel
Tres satisfaisantGAEC DU CAPRICORNE
Tres satisfaisantEARL DU COTEYAT
SatisfaisantEARL DES ROCHERS
Tres satisfaisantGUILLARD BENEDICTE
Tres satisfaisantFAYOL Patrick
Tres satisfaisantCHEVREFEUILLE (GIE DES HUIT FERMES_LALANDE Jean Claude)
SatisfaisantENTRE TERRE ET MER (GAEC)
Tres satisfaisantROCHAS Jean-Noël
Tres satisfaisantSARL DHAINE DELMOTTE
SatisfaisantDEJONGHE CHRISTOPHE MICHEL CORNIL
Tres satisfaisantDELCROIX PHILIPPE
SatisfaisantEARL RINGEISEN CHRISTOPHE
Tres satisfaisantTORACCA AUGUSTIN
Tres satisfaisantGIUDICELLI CHARLES
Tres satisfaisantEARL FERME DU MOULIN
Tres satisfaisantLES VOLAILLES DE MANUE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.