Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 081
établissements référencés
1 409
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
FERME DE LA BEAUCE
Très satisfaisantGAEC DE JEANROUX
SatisfaisantSCEA DU MOULIN
SatisfaisantGAEC DU BEAU MONT
Très satisfaisantPETIT BARAT MICKAEL
Très satisfaisantGAEC DES LANDES
Très satisfaisantCAPRA PARC
Très satisfaisantEARL LA FERME DE KERDROGUEN
Très satisfaisantFERME MAERTEN
Très satisfaisantPUPIER SAMUEL
Très satisfaisantCHEVRERIE SANTA LUCIA
SatisfaisantGAEC PEYROUX
Très satisfaisantL'ECU DE FONTELIN
SatisfaisantGAEC NERVY WEST
Très satisfaisantSCHWARTZ ROLAND
Très satisfaisantEARL MOREL
SatisfaisantDESCROIX NADINE
Très satisfaisantBORY DIDIER
SatisfaisantEARL LA FERME DE MONTEGUT
SatisfaisantJOANIN ROBERT ET HELENE
SatisfaisantEARL DES TEMPLIERS
Très satisfaisantEARL KER-PRADENN
Très satisfaisantWATEL PRUVOST CHANTAL
Très satisfaisantGAEC DE LA ZEMBS
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 289
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.