Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 081

établissements référencés

1 409

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

MASGOUTIERE MAXIME

Très satisfaisant
LE BAS CHATEAU, 87400, Saint-Léonard-de-Noblat

EARL DU GROS ROCHER

Satisfaisant
LA POUPLINIERE, 44190, Boussay

LA FERME DE LA SAUSETTE

Satisfaisant
DAMAROUES, 04290, Salignac

DESWEZ FRANCOIS

Satisfaisant
39 RUE JEAN JAURES, 59990, Estreux

ROUXIN HENRI

Satisfaisant
LE HAUT FAIX, 35560, Saint-Rémy-du-Plain

MOULIN Patrick

Très satisfaisant
800, Route de Benevet, 38850, Paladru

DU GRAND TILLEUL

Satisfaisant
TERRIER FREDERIC ET FRANCK, 38137, Paladru

ESCOFFIER DAVID

Satisfaisant
CHARAMELET, 42220, Bourg-Argental

SCL LES MIRABELLES

Très satisfaisant
Les Contamines dessus, 74150, Versonnex

L'EVIDENCE

Satisfaisant
LIEU DIT VALETTE HAUT, 24290, La Chapelle-Aubareil

GAEC LA FENADOU

Satisfaisant
12500, Le Cayrol

GAEC SOLEIL LEVANT

Très satisfaisant
Le Suet, 74350, Cruseilles

GAEC A TROIS VOIX

Satisfaisant
OLIVET, 35530, Servon-sur-Vilaine

GAEC D'IZERNAC

Satisfaisant
IZERNAC, 56130, Nivillac

DOMEREGO RENE

Satisfaisant
QUARTIER LES AYGAS, 06380, Sospel

GAEC MOULIN DU COUEDIC

Très satisfaisant
LE MOULIN DU COUEDIC, 56130, Nivillac

EARL DE CAER

Satisfaisant
29 RUE DE L'ITON, 27930, Normanville

EARL LA BOUVATIERE

Satisfaisant
295 CHEMIN DE LA BOUVATIERE, 01250, Tossiat

ASINERIE DE LA VIOUNE

Très satisfaisant
La Vilaine, 03600, Hyds

EARL DE LA FONTAINE

Très satisfaisant
352 rue des Marronniers, 76116, Martainville-Épreville

RAVET PATRICE

Satisfaisant
LE GRAVIER, 46500, Gramat

GRISLAIN DOMINIQUE

Très satisfaisant
35 RUE DE LILLE, 59560, Comines

ARBAU PIETRO

Satisfaisant
GIUMENTA GROSSA, 20100, Sartène

EARL SEIDEL

Satisfaisant
13 RUE DE L EGLISE, 90200, Grosmagny

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 260 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 007Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 289
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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