Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 081

établissements référencés

1 409

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

LA FERME DE PIMPENELLE

Très satisfaisant
18 Pimpenelle, 44160, Pontchâteau

EARL GAUDU

Satisfaisant
99 impasse du Mont Asselin, 76190, Sainte-Marie-des-Champs

REDIGER JEAN-FRANCOIS

Très satisfaisant
LIEU DIT LE PAROI, 05300, Barret-sur-Méouge

AMELINE MICHEL

Très satisfaisant
La Dierge, 50240, Saint-James

GAEC DES SAVOYARDS

Satisfaisant
43430, Les Vastres

JOUFFRE FRANCOIS

Très satisfaisant
PRE DE MAZAN, 07510, Cros-de-Géorand

PREMONT (GAEC)

À améliorer
9, Rue Verte, 02140, Saint-Pierre-lès-Franqueville

LA CORBEILLE AUX SAVEURS

Satisfaisant
BATIMENT A, 21800, Chevigny-Saint-Sauveur

REYNARD ALAIN

Très satisfaisant
LE BROUILLARD, 69620, Chamelet

GAEC CHEVRERIE CHOMAISE

Satisfaisant
Chomaise, 07290, Préaux

LA FERME DE BARTABELLE

Satisfaisant
ROUTE DE GRESSE EN VERCORS, 38650, Saint-Guillaume

SCEA FERME RONY

Très satisfaisant
RONY FRANCOIS ET SYLVIE, 38250, Saint-Nizier-du-Moucherotte

COULOT Jacques André

Satisfaisant
21 L'Age aux Roux, 23300, La Souterraine

GAEC DU VAL D'ARROUX

Satisfaisant
LES ARROUETTES, 71320, Toulon-sur-Arroux

PARIS

Satisfaisant
45420, Dammarie-en-Puisaye

PEREIRA JACQUELINE

Très satisfaisant
Village, 65200, Hauban

BENISTANT Marie France

Satisfaisant
LE COLLET, 26220, Comps

GAEC DE LA ROCHE SOUS PILAT

Satisfaisant
LES BRONDELLES, 42410, La Chapelle-Villars

PAPILLON ALAIN

Très satisfaisant
LE BECY, 69550, Amplepuis

GAEC GANGLOFF

Satisfaisant
1 RUE DES ROSES, 67720, Bietlenheim

EARL DES CHARMILLES (DEVAINE)

Très satisfaisant
16460, Saint-Front

VILLANDURY

Très satisfaisant
18 Villandury, 23000, Saint-Laurent

HAALEBOS FRANS

Satisfaisant
LA CAILLONNIERE, 36290, Paulnay

COUDURIER HERVE

Satisfaisant
24 RUE DE BALLENETTE, 41130, Billy

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 260 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 007Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 289
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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