Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
EARL LA BOUVATIERE
SatisfaisantARBAU PIETRO
SatisfaisantFERME DE LA BEAUCE
Tres satisfaisantGAEC DE JEANROUX
SatisfaisantSCEA DU MOULIN
SatisfaisantEARL SEIDEL
SatisfaisantGAEC DES LANDES
Tres satisfaisantGAEC DU BEAU MONT
Tres satisfaisantFERME MAERTEN
Tres satisfaisantCAPRA PARC
Tres satisfaisantPETIT BARAT MICKAEL
Tres satisfaisantPUPIER SAMUEL
Tres satisfaisantEARL LA FERME DE KERDROGUEN
Tres satisfaisantGAEC PEYROUX
Tres satisfaisantGAEC NERVY WEST
Tres satisfaisantSCHWARTZ ROLAND
Tres satisfaisantCHEVRERIE SANTA LUCIA
SatisfaisantL'ECU DE FONTELIN
SatisfaisantEARL MOREL
SatisfaisantDESCROIX NADINE
Tres satisfaisantBORY DIDIER
SatisfaisantEARL LA FERME DE MONTEGUT
SatisfaisantWATEL PRUVOST CHANTAL
Tres satisfaisantTHOMAS JEAN-PAUL
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.