Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 095
établissements référencés
1 443
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
MORAL Michel
Très satisfaisantENTRE FURE ET TOUR (GAEC)
Très satisfaisantPONSONNAILLE GISELE
Très satisfaisantJUSTE ISABELLE
SatisfaisantEARL LA CROIX
Très satisfaisantWEYTENS OSMOND
SatisfaisantJACOMET MARCEL
SatisfaisantANGIBAUD DIDIER
Très satisfaisantGAEC DES BERGERES
SatisfaisantCAP DE LA LANE
Très satisfaisantSCEA DU TITON
SatisfaisantFERME DES LANDES
Très satisfaisantRECORD PIERRE
Très satisfaisantJOLY CATHERINE
SatisfaisantEARL LE RAGOT
Très satisfaisantRODRIGUEZ FRANCISCO
À corriger de manière urgenteL HARMONIE DU CANARD
Très satisfaisantEARL J.C. GARAT
SatisfaisantMARQUIS CLEMENT
SatisfaisantSCEA DES TROIS PENTES DE LA CHARLES
Très satisfaisantEARL FERME DE LA CARNOYE
Très satisfaisantEARL LAUXERROIS FRERES
Très satisfaisantLA FERME DE VAL EN PRE
Très satisfaisantLA BELLE VERTE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 129 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 886 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 443 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 249
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 219
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.