Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 095
établissements référencés
1 443
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
GAEC DE LA MESANGE
Très satisfaisantGAEC BRASSART-OTTEVAERE
Très satisfaisantGAEC GOISBAULT
Très satisfaisantEARL TOUCHE GUILLET (LA)
Très satisfaisantLEININGER GABY
SatisfaisantLEGRAY CHRISTIAN
Très satisfaisantEARL DU CHENE HENRI QUATRE
SatisfaisantEARL LE BURON SAINT ANTOINE
À améliorerVINASCHI PATRICK
SatisfaisantMARCILLAC JEAN
Très satisfaisantVITRAC
Très satisfaisantGAUTHIER JOEL
SatisfaisantFERME DE BRENATURE
Très satisfaisantGAEC DU HAUT DU PRE
À améliorerGAEC LEBAS-MARTINOLES
Très satisfaisantGAEC PERLES DES PRES
Très satisfaisantGAEC DE CHANELETTE
Très satisfaisantEARL DEGRAEVE VERLANDE
SatisfaisantGOUGAM
À améliorerEARL DE L AURORE
SatisfaisantDORVEN MORGANE
SatisfaisantHILAIRE HERVE
SatisfaisantFERME DES DEUX HETRES
Très satisfaisantDAUNAY MAXIME
À améliorerRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 129 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 886 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 443 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 249
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 219
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.