Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 095

établissements référencés

1 443

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

GAEC DES BOUTINERIES

Très satisfaisant
LES BOUTINERIES, 44690, Château-Thébaud

LE DANTEC Valérie

Très satisfaisant
Le Haut Cramoux, 35310, Chavagne

EARL LES PETITS CHAPELAIS

Très satisfaisant
LES PETITS CHAPELAIS, 35310, Chavagne

RIOU PHILIPPE

Très satisfaisant
23140, Cressat

BISSLER GUILLAUME

Satisfaisant
53a Grand rue, 68780, Sentheim

LA BOHEME

Satisfaisant
1405 ROUTE DES LACETS, 26600, Larnage

FERME DES PEUPLIERS

Très satisfaisant
1 CHEMIN DES ARMALOTS, 27930, Gravigny

EARL MURET

Très satisfaisant
510 IMPASSE DES BLACHES, 26260, Margès

LE MENE BRUNO

Très satisfaisant
LE CLE, 56660, Saint-Jean-Brévelay

MICHON CYRILLE

Très satisfaisant
03250, Saint-Clément

EARL DE FRENEUSE

À améliorer
Ferme Dambry, 76170, La Frénaye

EARL DE LA VALLEE

Très satisfaisant
Kerlizec, 29360, Clohars-Carnoët

GAEC DE CAQUEYRE

Très satisfaisant
CAQUEYRE, 07510, Mazan-l'Abbaye

GAEC DE SAINT DENIS

Très satisfaisant
43140, La Séauve-sur-Semène

SCEA BERLO

Satisfaisant
Coeuzon, 58230, Ouroux-en-Morvan

LA FERME DES 4 SAISONS

Satisfaisant
85, avenue de Lattre de Tassigny, 84100, Orange

EARL DU BAHUS

Satisfaisant
40320, Eugénie-les-Bains

BERVILLE DENIS

À améliorer
209 ENTRE 2 BOSCS, 27150, Longchamps

SILVARELLI ANTHONY

Très satisfaisant
20246, Santo-Pietro-di-Tenda

ROUX AURELIEN

À améliorer
LIEU DIT LES CHIROUX, 42220, Saint-Sauveur-en-Rue

GAEC REVEILLER

Satisfaisant
Calebrousse, 19430, Goulles

SAVELLI FORTUNE

Très satisfaisant
Lieu-dit Vichjarellu, 20226, Palasca

GAEC DES MARZELLES

Très satisfaisant
N° 15 LA BOISSENOTIERE, 44190, Boussay

GAEC FERME DAGOBERT

Très satisfaisant
GRAVAS, 26110, Rochebrune

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 129 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 886 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 443 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 285 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 263 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 021Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 292
  2. 2 Haute-Corse 249
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 219

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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