Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LA BELLE VOLAILLE
Tres satisfaisantEARL DU GENETAY
Tres satisfaisantGROU JOSEPHINE
Tres satisfaisantDE LA LONGUE HAIE
Tres satisfaisantEARL DE L'ALIERMONT
Tres satisfaisantEARL DE LA CROIX MAHIEU
Tres satisfaisantRUCHER D'AHUN
SatisfaisantEARL DE LA CORLETTE
Tres satisfaisantLA FERME DES MONTEYX
A ameliorerEARL FERME DES AGES
Tres satisfaisantSARL DU DOMAINE D'AIGUINES (CHAILLAN FREDERIC)
SatisfaisantLYCEE AGRICOLE LEPA DU HAUT ANJOU
SatisfaisantGILIBERT SEBASTIEN
Tres satisfaisantGAEC DE LA FEUILLE
SatisfaisantLA FERME DES HAUTES GRANGES
SatisfaisantSCEA DE LARUE
Tres satisfaisantGAEC DE LA BELLE ETOILE
Tres satisfaisantRESCH GABRIEL
Tres satisfaisantCRAPART PATRICK
Tres satisfaisant54 RUE DE LA COURTILLE
Tres satisfaisantGAEC D'ARDANNES
Tres satisfaisantCORTEGGIANI Jean-Baptiste
Tres satisfaisantGASPARI PHILIPPE
Tres satisfaisantGAEC MARE CAILLAT
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.