Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GAEC DE LA BESSEYE
Tres satisfaisantJAUBERT ALAIN
Tres satisfaisantGAEC DE LA FOURME DE ST-SANTIN
SatisfaisantBREYSSE CHRISTINE
Tres satisfaisantEARL MEERSSEMAN
Tres satisfaisantGAEC DE LA CORNERAIE
SatisfaisantEARL CHANAL
SatisfaisantPMH PRESTATIONS MULTITRAVAUX HABITAT
SatisfaisantEARL DE KEROZAR
Tres satisfaisantA FERRERA
SatisfaisantFERME DES MONTS ET DES SOURCES
Tres satisfaisantBAUDUIN LAURENT
SatisfaisantGAEC LAURENT ET JEREMY COMBIER
Tres satisfaisantTRILLES ANTOINE ANDRE
SatisfaisantBLAIN David
SatisfaisantLE PECHE DE GOURMANDISE
Tres satisfaisantLA BERGERIE DE LANGLADURE
SatisfaisantGIANNECCHINI Joseph
Tres satisfaisantAssociation Bergerades
Tres satisfaisantGAEC DES BAS CHAMPS
Tres satisfaisantGIANNECCHINI Jean-Pierre
Tres satisfaisantEARL HUBERT
SatisfaisantLA FERME AUX ESCARGOTS
SatisfaisantGAEC DES BOUTONS D'OR
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.