Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
CHANTAL Sébastien
SatisfaisantHARAS DU BRASSON
A ameliorerFERME DE PLUME ET LAINE
Tres satisfaisantEARL DE LA FERME DU PRE DU BOIS
SatisfaisantGAEC DES DEUX MARRONNIERS
Tres satisfaisantEARL DU PRAZ
Tres satisfaisantCHESNEL CHRISTOPHE
A corriger de maniere urgenteDES RACINES
Tres satisfaisantLA FERME DES BUISSONS (EARL)
Tres satisfaisantLE GUEVELLO VINCENT
SatisfaisantGAEC DU PIS VERT
Tres satisfaisantJAK CURLY
Tres satisfaisantLE DANTEC Valérie
Tres satisfaisantEARL LES PETITS CHAPELAIS
Tres satisfaisantGAEC DES BOUTINERIES
Tres satisfaisantRIOU PHILIPPE
Tres satisfaisantBISSLER GUILLAUME
SatisfaisantFERME DES PEUPLIERS
Tres satisfaisantEARL MURET
Tres satisfaisantLA BOHEME
SatisfaisantMICHON CYRILLE
Tres satisfaisantLE MENE BRUNO
Tres satisfaisantGAEC DE CAQUEYRE
Tres satisfaisantGAEC DE SAINT DENIS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.