Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 083
établissements référencés
1 411
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
GAEC DES LAURIERS
Très satisfaisantEARL CHEVRETHEIL
Très satisfaisantLA CHEVRERIE D'HAUCHE
Très satisfaisantSCEA DES FERLEQUES
Très satisfaisantEARL HALLEREAU
Très satisfaisantGAEC LA CHABRA NEGRA
Très satisfaisantCUMA BRIN D'HERBE
SatisfaisantBESSAGUET FREDERIC
Très satisfaisantEARL LE PETIT LANGENBERG HINTERALFELD
Très satisfaisantBUTINE
Très satisfaisantSCEA ELEVAGE ARVEI
SatisfaisantFERME DE LA BOUFFERIE
Très satisfaisantEARL DU COUQUET
SatisfaisantEARL LAIT-CO-PAIN
Très satisfaisantLES ESCARGOTS DE JADE
SatisfaisantDRU RODOLPHE
SatisfaisantEARL LES FROMENTAUX
SatisfaisantGAEC D ANTAIN
Très satisfaisantGAEC LA FERME DE PAQUERETTE
Très satisfaisantLE MOUELLIC CAROLE
SatisfaisantFABREGUE PATRICK
Très satisfaisantDENNEVAL MICKAEL
Très satisfaisantGAEC DELVA
SatisfaisantGIRERD NICOLE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 294
- 2 Haute-Corse 251
- 3 Rhône 227
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.