Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 083
établissements référencés
1 411
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
LE BODIC CAROLINE
Très satisfaisantPONSARD JULIE
Très satisfaisantEARL BREILLAT
Très satisfaisantBLACK ANGUS ELEVAGE RK EARL
Très satisfaisantRIVOIRE ELIANE
SatisfaisantARNOULT PECHEUR DE LOIRE
SatisfaisantRAMILLON MARIE
Très satisfaisantTUPIN BRON VALERIE
SatisfaisantGAEC DES CEDRES
Très satisfaisantEARL DE LA VINETTERIE
SatisfaisantPISCICULTURE DE BUGEAT
Très satisfaisantVILLARD DIDIER
SatisfaisantLA CHEVRERIE D'ISIS
SatisfaisantGAEC BERGERIE DE PORTE ROUGE
Très satisfaisantGAEC LA HAIE VERTE
Très satisfaisantDESPLANCHES AVRIL
Très satisfaisantCASABIANCA Charlie
SatisfaisantFERME DE LA JAROUSSIERE
Très satisfaisantPERILLAT-MERCEROZ ERIC
SatisfaisantLA P'TITE FERME DU PLATEAU
Très satisfaisantSCEA FRITSCH
SatisfaisantFERME DE LA BAUDUSSAIS (Gaec)
SatisfaisantGAEC DE MONTROBERT
SatisfaisantDE MAGGIO Sandrine
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 294
- 2 Haute-Corse 251
- 3 Rhône 227
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.