Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 083
établissements référencés
1 411
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
LA BERGERIE DE LA BAUTE
SatisfaisantEQUAE
Très satisfaisantCOQUEREAU MAX
Très satisfaisantSCEA FERME DES DESRUES
SatisfaisantPIAT BERNARD
SatisfaisantFANGET DOMINIQUE
À corriger de manière urgenteGABILLEAU FREDERIC
SatisfaisantBRANDT AGNES
Très satisfaisantDUTOUYA NICOLE
À améliorerLA CLAIRIERE
SatisfaisantROUSSEL CHRISTIAN
SatisfaisantPISCICULTURE DE SPARSBACH MICHEL KIRCH
Très satisfaisantBAYOL TOM
Très satisfaisantGAEC HAMONIAUX
Très satisfaisantPEPIN CATHERINE
Très satisfaisantPONCE MICKAEL
Très satisfaisantGAEC LE GRAND DOMAINE
Très satisfaisantEARL SIEGEL FREDERIC
SatisfaisantEARL LES PETITS PRES
Très satisfaisantFORNARESO ANNE SOPHIE
Très satisfaisantBINOIS VICTOR
Très satisfaisantSARL DE BOSREDON
Très satisfaisantGROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN
Très satisfaisantGAEC LA FERME DES DELICES
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 294
- 2 Haute-Corse 251
- 3 Rhône 227
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.