Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 083

établissements référencés

1 411

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

PETIT DELPHINE

Très satisfaisant
53270, Sainte-Suzanne-et-Chammes

U CASGIU DI SAN GUGLIERMU

Très satisfaisant
OLMI, 20217, Canari

GAEC DE BOMIJO

Satisfaisant
LA VACHONNIERE, 49300, Cholet

EARL HOUBLIN

Satisfaisant
5 RUE DES TONNELIERS, 89580, Charentenay

SAS FERME DE LA BONNE ETOILE

Satisfaisant
LE BOURG, 63680, Chastreix

BRANCHU FRANCOIS

Très satisfaisant
564 CHEMIN DE LANSOLAT, 69420, Les Haies

AVIGNON BERNARD

Satisfaisant
19 RUE DE BARRY, 07150, Bessas

MELOT FRANCOISE

Satisfaisant
4 Impasse du Bief, 39230, Le Chateley

EARL DES NOUVELLES

Très satisfaisant
LES NOUVELLES, 39600, Mesnay

EARL DU GRAND BARCET

Très satisfaisant
LE GRAND BARCET, 42140, Chevrières

BORIE DE MARLIOU (GAEC LA)

Satisfaisant
43260, Queyrières

CAUSSE VERONIQUE

Très satisfaisant
QUARTIER DE L EGLISE, 65400, Estaing

THEVRET JEAN

À améliorer
24490, La Roche-Chalais

MATT MICHEL

Satisfaisant
65200, Banios

LES CAPRICIEUSES DES PRES

À améliorer
73400, Ugine

VICENTE MARIE-ANTOINETTE

Satisfaisant
RAUFFE, 05000, La Rochette

GAEC WALLE

Très satisfaisant
98, rue J Carlier, 62540, Lozinghem

TRIOMPHE CHRISTOPHE

Très satisfaisant
LES ROCHES, 69620, Saint-Vérand

GAY PIERRE-JEAN

Satisfaisant
720 MONTEE CHEZ LE BOIS, 69640, Ville-sur-Jarnioux

LA FERME DES BONSHOMMES

Très satisfaisant
lieu dit Les Bonshommes, 28330, Authon-du-Perche

GAEC DE RUZULIEC

Très satisfaisant
LIEU DIT RUZULIEC, 29380, Saint-Thurien

EARL DE LA ROSIERE

Très satisfaisant
2 rue de la Marne, 08400, Challerange

LOMBART ANNE

Très satisfaisant
594 Grande Rue, 62149, Festubert

GAEC SCREVE FRERES

Très satisfaisant
72 RUE DE BLATON, 59750, Feignies

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 261 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 009Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 294
  2. 2 Haute-Corse 251
  3. 3 Rhône 227
  4. 4 Dordogne 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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