Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 083
établissements référencés
1 411
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
EARL LA FERME DES PETITS BOIS
Très satisfaisantLALIGANT FRANCOIS
SatisfaisantGUILLOT NICOLAS
SatisfaisantEARL DE COQ GUEN
Très satisfaisantGAEC PIED DE CHEVRE
Très satisfaisantBERNARD JORIS
Très satisfaisantGAEC SAINT PAUL LE FROID
SatisfaisantSANTINI KEVIN
Très satisfaisantEARL DE GARDELLY
Très satisfaisantCERDA CELINE
Très satisfaisantBERTHET AXELLE
Très satisfaisantROSSI ALBA
SatisfaisantGAEC DE LA FERME DU CAMMAS
Très satisfaisantDEGRE PIERRE-LOUIS
Très satisfaisantVERDAN DURET MICHEL
À améliorerMOSAIQUE
Très satisfaisantGAEC DE LA CROIX
Très satisfaisantDIETSCH BERNARD
SatisfaisantGAEC LA CHEVR'IGNOL
Très satisfaisantMOURRE-MIELLOU PATRICK
Très satisfaisantGAEC FERME GALVAING
SatisfaisantLA FERME DES CHAUMETTES
À améliorerBESSON ANDRE
SatisfaisantFERME LE GOUT DES AUTRES
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 294
- 2 Haute-Corse 251
- 3 Rhône 227
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.