Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 083
établissements référencés
1 411
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
GAEC DES NARCISSES
Très satisfaisantFERME CUBIERES
SatisfaisantFERME DES CABRIOLES
Très satisfaisantGAEC MELAY
SatisfaisantBEGUE PIERRE
SatisfaisantSCEA DU HAMEAU DE CREAUT
SatisfaisantCHATEAUREYNAUD MARIE
Très satisfaisantGAEC BIO BOSKA
Très satisfaisantGAEC DE LA FERME LIBESSART
SatisfaisantLA VALLEE DES CHEVRES
Très satisfaisantMULOT François
Très satisfaisantLUCIANI Jean-Marie
Très satisfaisantLA CHEVRERIE DE CHATEAUNEUF
SatisfaisantFERME DES 4 CHEMINS
Très satisfaisantLOMPECH LUDOVIC
SatisfaisantLA FERME DES BRUS
Très satisfaisantGAEC SAINT CLAIR
Très satisfaisantEARL CHEVRERIE FROMAGERE DE MONSEGUR
Très satisfaisantGAEC CAMARIO
Très satisfaisantALLEGRINI ANDRE
Très satisfaisantDONSIMONI PAUL
Très satisfaisantGAEC DAUDIN FILS
SatisfaisantPOIRIER PIERRE
SatisfaisantGAEC DU GRAND BLESSAC
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 294
- 2 Haute-Corse 251
- 3 Rhône 227
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.