Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
EARL BARB
Tres satisfaisantDU BROUTEBIQUET
Tres satisfaisantLE CHAPELLE
Tres satisfaisantGAEC DE L'AULOUZE
Tres satisfaisantLA ZIRUDELA
Tres satisfaisantGRISANTI ANTOINE
A ameliorerGAEC LES ALPINISTES
Tres satisfaisantFERME DES MIGNOTINES
SatisfaisantBURG NATHALIE
Tres satisfaisantGRISANTI Georges
Tres satisfaisantVAN DE VONDELE SYLVIE
Tres satisfaisantSCEA LA TAPIE
Tres satisfaisantGAEC DU MAZET
Tres satisfaisantFAICT MICHEL
Tres satisfaisantBAULOUET Celine
SatisfaisantLA FROMAGERIE DE LA FOLIE
SatisfaisantSAINT-ORENS JEAN
A ameliorerKAZMIERCZAK ALEXIS
Tres satisfaisantLE PALUD RONAN
Tres satisfaisantEARL DES MAZINS
SatisfaisantGAEC LA PRALY - DUGNY
A ameliorerLA FERME DES SABLIERES
SatisfaisantEARL DE SALIGNY
Tres satisfaisantGAEC LA FERME DE BLANDINE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.