Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 083
établissements référencés
1 411
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
LA FERME LEDUC
Très satisfaisantPERRUCHE CHARLES
SatisfaisantEARL LA FERME DE LOCRIAC
Très satisfaisantGAEC CLAIRLAIT
Très satisfaisantBARBOSA GONCALVES TEREZA
SatisfaisantVANEL CECILE
Très satisfaisantEARL FERME DE L'ANE DE GOUTTIERE
SatisfaisantSCEA FERME DE LA LAIRE
Très satisfaisantEUTROPE DANIEL
Très satisfaisantROCHE
SatisfaisantBOSC JULIEN
Très satisfaisantSCEA GABORIT
Très satisfaisantSARL SOURIAU
SatisfaisantEARL DU STROHHOF
À améliorerO PRE DE CHEZ VOUS
Très satisfaisantLA CHEVRE HEN'RY
Très satisfaisantLE CHEMIN DE LA FERME
SatisfaisantGAEC LE ROCHER DU FRESNE
SatisfaisantVIGNALS MARTIN NICOLAS
Très satisfaisantGAEC DU REBOUT
SatisfaisantFERME DE LA NANTAISE
Très satisfaisantEARL LISSILLOUR
Très satisfaisantFERME LUDWIG BENJAMIN
Très satisfaisantBRIN DE CAMPAGNE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 294
- 2 Haute-Corse 251
- 3 Rhône 227
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.