Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 083

établissements référencés

1 411

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

GAEC QUINROUET

Satisfaisant
22370, Pléneuf-Val-André

EARL DU SEGALA

Satisfaisant
12200, Le Bas Ségala

GAEC DOUDOU

Satisfaisant
Pierrefitte, 63820, Saint-Julien-Puy-Lavèze

EARL GREGOIRE LONGUEPEE

Très satisfaisant
CHALET DE LA HAIE, 60360, Fontaine-Bonneleau

CALISTI Jean-Pierre

Très satisfaisant
Lieu-dit U Querciolu, 20215, Castellare-di-Casinca

INDIVISION PERE NOEL

Satisfaisant
65 RUE DE LA COLLINIERE, 41130, Selles-sur-Cher

SARL BROCHET frères

Très satisfaisant
1 Bis rue Basse, 55110, Lion-devant-Dun

SCEA VAL DE SAONE

Satisfaisant
1510 CHEMIN DU BICHERON, 01480, Messimy-sur-Saône

HAMON MARIE

Très satisfaisant
22240, Plévenon

EARL DE LASTRE

Satisfaisant
31 Route Pêcheurs, 40270, Le Vignau

EARL DES PERVENCHES

Satisfaisant
LD CHAMP L ABBE, 86340, Aslonnes

GAEC BON

Très satisfaisant
685 CHEMIN DU BOIS DE LOUVIGNIES, 59570, Audignies

GAEC RECONNU DES BASSES

Satisfaisant
13 route de Xhoris, 88120, Cleurie

VARAILLON LAURENT

Très satisfaisant
24340, Mareuil en Périgord

SEPT CHEMINS (Gaec des)

Satisfaisant
Le Bas Gué, 44630, Plessé

GAEC DU MOULIN DE LOYS

Très satisfaisant
ND, 46800, Saint-Cyprien

GAEC LE BOIS DES MOTTES

Très satisfaisant
85140, La Merlatière

DE BELLECOMBE (GAEC)

Satisfaisant
607 ROUTE DE BELLECOMBE, 38880, Autrans-Méaudre en Vercors

GAEC RECONNU DE LA SOURCE

Très satisfaisant
10 RUE DE LA FONTAINE, 54170, Bagneux

EARL LA FERME DE HOURNADET

Satisfaisant
195 ROUTE DE GOOS, 40380, Gamarde-les-Bains

SOCIETE ANONYME 4R

Très satisfaisant
rue de la Nativité, 75012, Paris

CHRAHI ABELILAH

Satisfaisant
CHEMIN DE SAINT MARC, 83170, Camps-la-Source

DASSISE JEAN FRANCOIS

Satisfaisant
LES BRUYERES, 41700, Cour-Cheverny

GAEC DE GANIL

Très satisfaisant
M. ALAYRAC, 46240, Caniac-du-Causse

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 261 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 009Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 294
  2. 2 Haute-Corse 251
  3. 3 Rhône 227
  4. 4 Dordogne 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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