Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 083
établissements référencés
1 411
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
HARINCK SYLVIE
Très satisfaisantSCEA DU VAL DE LA SENSEE
SatisfaisantVEZINE Patrick
Très satisfaisantCFPPA INDRE ET LOIRE
Très satisfaisantANTOINE BERNARD
SatisfaisantBUYS ANTHONY
Très satisfaisantANJOU BIQUETTES
Très satisfaisantPAUSE PAYSANNE
Très satisfaisantCHEVRERIE DE L HESYCHIA
À corriger de manière urgenteGAEC DU GRIFFONNEY
Très satisfaisantFERME DE LACHAUD
Très satisfaisantGAEC A VERDIOLA
Très satisfaisantLA FERME DU POUZET
SatisfaisantPASQUALINI PIERRE
Très satisfaisantGAEC DE JACOULY
Très satisfaisantEARL DU PRE CLOS
SatisfaisantGAEC ST NICOLAS
Très satisfaisantMAZIERE LISIANE
SatisfaisantPASQUET JACKY
SatisfaisantSCEA ESCARGONIA
Très satisfaisantGAEC DE ROUILLAT
À améliorerRENGADE FLORENT
Très satisfaisantEARL DES ALPES - FERME RITZENTHALER
Très satisfaisantSILLORAY Jean-Jacques
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 294
- 2 Haute-Corse 251
- 3 Rhône 227
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.