Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
HAMON MARIE
Tres satisfaisantGAEC BON
Tres satisfaisantEARL DES PERVENCHES
SatisfaisantEARL DE LASTRE
SatisfaisantVARAILLON LAURENT
Tres satisfaisantSEPT CHEMINS (Gaec des)
SatisfaisantGAEC RECONNU DES BASSES
SatisfaisantGAEC DU MOULIN DE LOYS
Tres satisfaisantGAEC LE BOIS DES MOTTES
Tres satisfaisantDE BELLECOMBE (GAEC)
SatisfaisantCHRAHI ABELILAH
SatisfaisantEARL LA FERME DE HOURNADET
SatisfaisantGAEC RECONNU DE LA SOURCE
Tres satisfaisantSOCIETE ANONYME 4R
Tres satisfaisantDASSISE JEAN FRANCOIS
SatisfaisantGAEC CLAIRLAIT
Tres satisfaisantGAEC DE GANIL
Tres satisfaisantEARL LA FERME DE LOCRIAC
Tres satisfaisantPERRUCHE CHARLES
SatisfaisantLA FERME LEDUC
Tres satisfaisantBARBOSA GONCALVES TEREZA
SatisfaisantVANEL CECILE
Tres satisfaisantEUTROPE DANIEL
Tres satisfaisantSCEA FERME DE LA LAIRE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.